Hardys Bar & Restaurant
Digitale Transformation eines traditionellen Alpenrestaurants — von der Website-Neugestaltung bis zum maßgeschneiderten Reservierungssystem
Projektzusammenfassung
Das Restaurant Bergblick, ein traditionelles Alpenrestaurant mit über 30-jähriger Geschichte, stand vor der Herausforderung, sein Geschäft in die digitale Ära zu führen. Als beliebtes Ausflugsziel war das Restaurant mit steigenden Besucherzahlen und einem veralteten Reservierungssystem konfrontiert, was zu ineffizienten Abläufen und unzufriedenen Gästen führte.
Unsere Zusammenarbeit umfasste eine vollständige digitale Transformation: von einem kompletten Redesign der Website mit modernem, responsivem Design bis hin zur Entwicklung einer maßgeschneiderten Reservierungslösung namens "Table Tracking". Das Projekt führte zu einer signifikanten Verbesserung der Online-Sichtbarkeit, der Gästezufriedenheit und der betrieblichen Effizienz.
Projektzeitraum
- Projektbeginn: März 2023
- Entwicklungsphase: 8 Wochen
- Launch: Mai 2023
Services
- Website-Redesign & Entwicklung
- SEO-Optimierung
- Custom Software-Entwicklung
- Digitale Strategie
Die Herausforderung
Das Restaurant Bergblick stand vor mehreren kritischen Herausforderungen, die sein Wachstum und seine Kundenzufriedenheit beeinträchtigten:
- Veraltete, nicht mobile-optimierte Website mit schlechter Nutzerführung
- Ineffizientes manuelles Reservierungssystem mit häufigen Fehlern
- Geringe Online-Sichtbarkeit und schwaches SEO-Ranking
- Mangelhafte Online-Bewertungsrate trotz zufriedener Gäste vor Ort
- Fehlende digitale Darstellung des exzellenten kulinarischen Angebots
Besonders das veraltete Reservierungssystem führte zu erheblichen Problemen: Doppelbuchungen, ineffiziente Tischzuweisungen und lange Wartezeiten für die Gäste waren an der Tagesordnung. Das Management schätzte, dass wöchentlich bis zu 20% der Reservierungen aufgrund von Kommunikationsfehlern problematisch verliefen.
Unsere Lösung
Wir entwickelten eine umfassende digitale Strategie, die sowohl die Onlinepräsenz als auch die betrieblichen Abläufe des Restaurants revolutionierte.
- Komplettes Redesign der Website mit modernem, responsivem Design
- Implementierung einer SEO-Strategie für bessere Sichtbarkeit
- Entwicklung des maßgeschneiderten "Table Tracking"-Reservierungssystems
- Integration eines Bewertungs-Management-Systems
- Erstellung einer visuell ansprechenden digitalen Speisekarte
TableTrack
Der Kern unserer Lösung war die Entwicklung von TableTrack – eine maßgeschneiderte Software, die den gesamten Reservierungsprozess digitalisiert und optimiert:
- Digitaler Tischplan mit Echtzeit-Status
- Automatische Vermeidung von Doppelbuchungen
- Automatische Bestätigungen per E-Mail
- Automatisches After-Sales mit Bewertungsmöglichkeit per E-Mail
Ergebnisse
Die digitale Transformation führte zu messbaren Verbesserungen in allen Geschäftsbereichen des Restaurants Bergblick.
Online-Sichtbarkeit
Kundeninteraktion
Betriebliche Effizienz
Dies ist ein Test
Heinrich DimuraGeschäftsführer, Hardys Bar & Restaurant
Fazit
Das Projekt Restaurant Bergblick zeigt beispielhaft, wie traditionelle Gastronomie und digitale Innovation erfolgreich kombiniert werden können. Durch strategische digitale Transformation konnten wir nicht nur die Online-Präsenz des Restaurants erheblich verbessern, sondern auch betriebliche Abläufe optimieren und die Kundenzufriedenheit steigern.
Besonders das maßgeschneiderte Table Tracking System hat sich als Game-Changer erwiesen. Es automatisiert den Reservierungsprozess, minimiert menschliche Fehler und ermöglicht dem Personal, sich auf das zu konzentrieren, was wirklich wichtig ist: außergewöhnlichen Service für die Gäste.
Die messbaren Ergebnisse sprechen für sich: verdoppelte Online-Sichtbarkeit, nahezu verdoppelte Bewertungsrate und drastisch verbesserte betriebliche Effizienz. Dies unterstreicht den Wert einer durchdachten digitalen Strategie auch für traditionelle Branchen wie die Gastronomie.
Das Projekt Restaurant Bergblick zeigt beispielhaft, wie traditionelle Gastronomie und digitale Innovation erfolgreich kombiniert werden können. Durch strategische digitale Transformation konnten wir nicht nur die Online-Präsenz des Restaurants erheblich verbessern, sondern auch betriebliche Abläufe optimieren und die Kundenzufriedenheit steigern.
Besonders das maßgeschneiderte Table Tracking System hat sich als Game-Changer erwiesen. Es automatisiert den Reservierungsprozess, minimiert menschliche Fehler und ermöglicht dem Personal, sich auf das zu konzentrieren, was wirklich wichtig ist: außergewöhnlichen Service für die Gäste.
Die messbaren Ergebnisse sprechen für sich: verdoppelte Online-Sichtbarkeit, nahezu verdoppelte Bewertungsrate und drastisch verbesserte betriebliche Effizienz. Dies unterstreicht den Wert einer durchdachten digitalen Strategie auch für traditionelle Branchen wie die Gastronomie.